Question 1 :
Qu’est-ce qu’un acide ? Donne un exemple avec sa formule chimique.
Question 2 :
Qu’est-ce qu’une base ? Donne un exemple avec sa formule chimique.
Question 3 :
Lorsqu’on ajoute un indicateur à une solution acide, la couleur change.
a) Quel est le rôle d’un indicateur ?
b) Nomme un indicateur utilisé en classe.
Question 4 :
On verse du vinaigre (qui est acide) dans de l’eau avec un indicateur. La couleur devient rouge.
a) Que peut-on conclure sur le pH de cette solution ?
b) Que se passe-t-il si on verse de la soude (une base forte) dans une solution contenant l’indicateur ?
Solution
Question 1 : (cliquez pour voir)
Un acide est une substance qui a un goût aigre, qui peut réagir avec certains métaux et qui libère des ions H⁺ en solution.
Exemple : l’acide citrique présent dans les citrons, formule chimique : C₆H₈O₇.
Question 2 : (cliquez pour voir)
Une base est une substance qui a un goût amer, une texture pâteuse, et qui peut réagir avec les acides.
Exemple : l’hydroxyde de sodium, formule chimique : NaOH.
Question 3 : (cliquez pour voir)
a) Un indicateur est une substance qui change de couleur en fonction du pH de la solution, permettant de déterminer si la solution est acide ou basique.
b) En classe, on utilise souvent le papier tournesol ou la phénolphtaléine comme indicateurs.
Question 4 : (cliquez pour voir)
a) La couleur rouge indique que la solution est acide, donc son pH est inférieur à 7.
b) Si on verse de la soude (une base forte) dans une solution, la couleur de l’indicateur changera pour indiquer que la solution devient basique (pH supérieur à 7).